Château Bel Air - Marquis d’Aligre è perfettamente degno della qualifica di Grand Cru Exceptionnel.
E’ un Bordeaux pluricentenario, denominazioneMargaux fin dalla coniazione dell’appellazione.
Già il suo creatore, il Marchese d’Aligre, del quale questo pregiato Margaux porta da sempre il nome, era un personaggio originale. In controtendenza nel bordolese, il Marchese ha sempre voluto una limitata produzione di questo vino e quel poco prodotto entrava tutto nelle sue cantine private o veniva regalato a pochi amici fortunati.
Ancora oggi, questo pregiato ed esclusivo Margaux proviene dalle parcelle di Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, dove sono ancora produttivi diversi ceppi centenari. L’età media del vigneto è di 30-40 anni.
Il metodo di vinificazione è pure assolutamente originale.
La vinificazione e la prima maturazione avvengono in grandi vasche o cuves in cemento, e prima di passare in bottiglia passano dai 4 ai 6 anni. Nessun passaggio in legno, per una precisa volontà enologica, al fine di ottenere un vino senza tannini aggiunti rispetto a quelli, ben presenti e in perfetto equilibrio, provenienti direttamente dalla vigna.
Questa tradizione viene scrupolosamente rispettata e perpetuata da colui, Jean-Pierre Boyer, che da oltre mezzo secolo cura tutte le fasi di produzione di questo grande rosso.
Il risultato è quello di un Margaux di rara finezza ed estremamente elegante.
Bel Air - Marquis d’Aligre è un Margaux molto longevo, capace di sorprendere i più esigenti degustatori e regalare forti emozioni per diversi decenni.
Un Margaux puro, autentico, di grande tradizione, ricco di storia, altamente rispettoso del suo terroir, pronto ad incantare la vostra degustazione e a sfidare il tempo nelle vostre cantine. |
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Jean-Pierre Boyer
“Sans morale, il n y a pas de vin de Bordeaux, ni de style. La morale, c’est le goût de ce qui est pur et défie le temps.”
Jacques Chardonne |
